Nasi Padang

01 Makanan Khas Vietnam Paling EnakMakanan Khas Vietnam Paling Enak merupakan hidangan yg bisa kalian santap saat berkunjung dan berlibur di negara Vietnam. Tak bisa dipungkiri, kini hidangan asli Vietnam kian merebak di Nusantara. Banyak yang berfikir unutk membuka sebuah rsetoran dengan menggunakan menu asli  dari Vietnam di beberapa kota besar di Indonesia.

Lantaran hidangan dari negara tersebut terkenal sehat. Pada umumnya di bikin dari sayuran segar yg dimasak dengan rempah-rempah dan sedikit minyak. SEhinga wajar Jika banyak diminati.

Sebagai negara bekas jajahan Perancis, alih-alih menyerap seutuhnya. Namun tak sedikit hidangan asli Vietnam yg mengalami adaptasi dan kreasi. Sampai kekayaan kulinernya, melahirkan perpaduan timur dan barat. Ada juga beberapa Makanan Khas Vietnam untuk oleh oleh yg dapat kalian bawa pulang.

Baca juga: Hidangan Enak Asli Medan

hidangan daerah asli Vietnam Paling Enak.

1. Com tam

Di Idnonesia, beras yang memiliki kualitas rendah biasanya tidak di gunakan untuk makanan manusia, akan tetapi di Vietnam mereka jadikan beras bermutu rendah tersebut menjadi makanan enak yang bernama Com Tam.

Kualitas beras yg dianggap rendah. Lantaran bentuknya yg pecah dalam proses penggilingan. Pada umumnya beras tersebut tersisihkan dan dijual murah. Dan tentu saja makanan ini di nikmati oleh orang biasa.

Hidangan satu tersebut banyak di temui di Vietnam Selatan. Pada umumnya di hidangkan dengan beragam lauk dan sayur, layaknya nasi campur di Indonesia.

Com tam banyak di temui di kedai-kedai kaki lima. Banyak yg suka menambahkan suon nuong, olahan daging babi asli Vietnam. Wajar Jika tersebut menjadi Makanan Khas Vietnam yg digemari.

Hampir di seluruh Asia kalian akan menemukan hidangan sejenis nasi goreng. Jika merujuk ke sejarah, nasi goreng pertama kali di bikin oleh orang Cina zaman dulu. lalu merebak ke penjuru dunia termasuk Indonesia.

Di Vietnam, kalian juga akan menemukan hidangan sejenis nasi goreng, namanya adalah com rang. yg membedakan hanya beberapa sayur asli Vietnam yg disebut bia hanoi.

Kepopuleran com tam yg kian menanjak. Membuatnya menjadi menu andalan di beberapa restoran berbintang. Walau nutrisi dan juga seratnya cukup rendah jika di bandingkan beras biasa, makanan ini di percaya dapat menyerap kaldu lebih baik. Dari rasa hidangan yg dituangkan di atasnya.

2. Pho

Makanan Khas Vietnam Pho selanjutnya tak kalah populernya. Pho merupakan jenis mie yg disiram dengan kuah kaldu sapi bening. Lalu diberi toping potongan daging sapi tipis. Semakin lezat dengan sensasi aroma potongan jeruk nipis dan taburan daun ketumbar.

hidangan asli Vietnam tersebut berasal dari Hanoi dan menyebar ke selatan, hingga banyak dijajakan di restoran mewah di berbagai negara.

Mie yg digunakan dalam mengolah pho, di buat dari tepung beras. di hidangkan bersama tauge, diletakkan dalam mangkuk. Jika menggunakan potongan daging sapi mentah, siraman kuah panas membuat potongan daging sedikit matang.

Di Vietnam, kalian dapat menemukan sejenis mie tersebut yg disebut dengan Pho. Hanya saja mie nya di buat dari tepung beras. Penyajiannya cukup unik, Pada umumnya di hidangkan bersama kuah segar, sayuran, campuran ayam dan daging. Dan inilah Makanan Khas Vietnam Pho yg dapat kalian nikmati di negara tersebut.

3. Goi cuon

Makanan Khas Vietnam selanjutnya adalah lumpia yang kulitnya transparan dan memiliki nama sajian Goi Cuon. Gulungan kertas atau banh trang yg di buat dari tepung beras. Sebagai pelengkap Pada umumnya disediakan saus ikan.

Hidangan daerah tersebut mempunyai nama lain, seperti lumpia Vietnam, lumpia musim panas, atau lumpia salad. Goi cuon menjadihidangan pembuka yg sangat populer di kalangan restoran Vietnam.

Lebih nikmat di hidangkan dalam keadaan segar dalam suhu ruangan atau didinginkan terlebih dahulu. Tanpa proses penggorengan atau dimasak bagian luarnya.

4. Banh xeo

hidangan asli Vietnam dengan cita rasa gurih yg menggiurkan ialah banh xeo. Dalam penyajiannya disertakan pula beberapa lembar lalapan daun, seperti selada, mint, atau basil.M akanan yg satu tersebut mirip taco dan kebab, namun asli Vietnam. Banh xeo tersebut banyak di temui di sana. Bahan utamanya adalah udang, ayam, atau daging. yg unik dengan tambahan kecambah.

5. Nom hoa chuoi

Makanan Khas Vietnam halal, yakni nom boa chuoi. Bahan dasarnya ialah bunga pisang. Selanjutnya di hidangkan dengan dituangi saus ikan dan taburan kacang. Hidangan ini memiliki tampilan yang semakin canting dengan pemanfaatan kulit jantung pisang yang di fungsikan sebagai piring dalam menghidangkannya.

6. Ga nuong

Ga nuong sa di bikin dari ayam panggang dengan serai. Bumbu wajib yang ada di dalam hidangan ini adalah bawang putih dan merah, madu, gula, dan juga sedikit merica. Seiring kepopulerannya, mulai banyak yg menggunakan daging sapi sebagai variasi.

7. Banh mi

Salah satu Makanan Khas Vietnam halal yg mengadaptasi dari hidangan Prancis. Atau yg di Indonesia lebih dikenal sebagai roti Prancis.

Banh mi di hidangkan dengan isian aneka suwiran daging dan sayuran. lalu diberi tambahan keju, kecap ikan, dan potongan cabai. Salah satu hidangan yang memiliki penyajian mirip khas makanan dari perancis.

Sayuran tersebut merupakan hal yang membuat hidangan ini menjadi cukup unik, hal tersebut di karenakan bahn mie pada umumnya memiliki sayuran berupa daun ketumbar, lobak putih, timun, acar, daikon, wortel, dan sebagainya, lalu disiram saus pedas seperti sambal, potongan cabai, atau dapat juga kecap ikan.

8. Ca phe trung

Di Nusantara, kita dapat mengenal STMJ atau Susu Telur Madu Jahe. Kalau di Vietnam, dapat menemukan kopi telur daerah bernama ca phe trung.

Secara daerah ca phe trung di bikin dengan kuning telur, gula, susu kental. Serta kopi robusta yg diekstrak dalam setengah cangkir. Diikuti dengan “krim telur” dalam jumlah yg sama.

9. Kopi Vietnam

Kopi Vietnam ini memiliki banyak sekali nama dan jugag istilah, untuk inggris sendiri kopi ini sering di sebut dengan Vietnamese Drip Coffee, sedangkan untuk orang lokal Vietnam menyebut ini dengan Ca Phe Sua Da dan di singkat menjadi Cafe Da.

Ciri asli kopi vietnam salah satunya adalah cangkir yang dapat meneteskan kopi dan di gunakan untuk penyaringan ampas agar tidak masuk ke dalam kopi. Lalu pemakaian susu kental manis  yang di tambahkan akan menyebabkan rasa manis seperti karamel saat kopi tersebut di seruput.

Kopi Vietnam dapat diminum dalam kondisi hangat atau dingin. Asal usul kopi vietnam juga tak luput dari andil Perancis. Kopi dibawa Perancis ke Vietnam sekitar tahun 1850-an.

Begitu pula dengan budaya minum susu. Yg dipanggang sampai gosong. Dan itulah beberapa Makanan Khas Vietnam untuk oleh oleh yg dapat di nikmati di rumah dan dimana saja.

01 Hidangan Enak Asli MedanHidangan Enak Asli Medan yang akan kita bahas berikut ini akan membantu kalian untuk mencari makanan enak dan asli dari Medan.

Hidangan asli Medan pastinya harus kalian coba untuk menikmati rasa lezat khas Medan. Medan yg menjadi sebuah ibu kota dari Sumut (Sumatera Utara) ini tidak jarang menjadi lokasi wisata. Dan tentu saja tiadk terlepas dari jenis wisata lainnya dalam dunia kuliner.

Sebagai salah satu lokasi tempat beradanya beragam suku seperti:

  • Batak
  • Nias
  • Siladang
  • Sampai Melayu

Dan kota ini memberikan beraneka macam hidangan yg dapat menggugah selera. Hidangan Enak Asli Medan ini memiliki rasa khas yg terpengaruh oleh lokasi dimana Hidangan itu berada. Baca juga: Hidangan Tradisional Jepang Menarik

Hidangan Lezat dan Enak Asli dari Medan

Hidangan asli Medan tersebut biasanya berupa hidangan berat dan juga cemilan lezat. Selain hidangan berat yg sudah pasti dapat di nikmati di tempat, kalian juga dapat membeli jajanan asli Medan sebagai oleh – oleh, contohnya seperti Bika Ambon yg sudah terkenal di seluruh Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Mie Gomak dan Bika Ambon

Bika Ambon

Jika kalian tidak mengetahui makanan seperti apa bika ambon ini, seperti pada namanya, hidangant ersebut berasal dari Ambon. Akan tetapi kenyataanya hidangan ini merupakan hidnagan enak asli medan yg di buat pertama kali di Jalan Ambon yang merupakan salah satu nama jalan di Kota Medan.

Hidangan ini berasal dari berbagai macam bahan seperti:

  • Telur
  • Gula
  • Santan

Setelah semua bahan diatas di aduk, bahan Bika ini akan di proses dengan cara fermentasi, dan lama fermentasi tersebut adalah sekitar 7 jam. Dan dalam prosesnya menggunakan air Nira. Air tersebut merupakan bahan yg membuat rasa dari Bika Ambon ini sangat Khas Sumatera Utara.

Mie Gomak

Hidangan enak Asli Medan yg berikutnya adalah sebuah Mie, makanan ini di buat menggunakan Mie Lidi yg biasa di sebut dengan Mie Besar oleh orang Batak. Dan untuk orang Batak, Mie yang satu ini di sebut sebagai Mie Gomak karena mie tersebut di olah dengan cara di Gomak – gomak.

Mie yg telah di masukkan ke dalam rebusan air dan telah lunak di sajikan dengan kuah yang dipisah, dan tentunya sambal tidak di campur agar kalian dapat menambahkan sambal sesuai selera.

Walaupun memiliki berbagai macam variasi dalam menu mie gomak, akan tetapi makanan khas medan ini juga dapat di sajikans eperti mie goreng pada umumnya. Mie ini memiliki rasa yang cukup unik jika mie ini di campur dengan Andliman yg merupakan bumbu asli tanah Batak.

Sayur Tauco Gurih dan Lontong Medan

Lontong Medan

Sajian ini di makan sebagai sebuah menu sarapan. Hampir semua masyarakat medan menggemari menu makanan khas Medan tersebut. Hidangan ini merupakan sebuah kombinasi dari:

  • Lontong
  • Sayur Santan
  • dan Sambal

Dan menu sampingannya akan menggunakanbeberapa hal seperti:

  • teri
  • Tauco
  • Bumbu Kacang

Rasa gurih yg dapat di rasakan dalam sajian ini pasti akan mebuat kalian merasa ketagihan setiap harinya.

Sayur Tauco Gurih

Sayur Tauco Gurih tersebut adalah salah satu makanan khas Medan dimana sayuran tersebut adalah sebuah masakan berkuah yg di buat menggunakan kuah dari santan. Dalam menu ini juga terdapat beberapa daging yg bisa di nikmati seperti daging sapi dan juga udang. Tidak lupa dengan tauco sebagai bahan utama dalam hidangan yg satu ini.

Dengan tauco tersebut, hidangan seperti sayur tauco gurih ini juga akan memiliki rasa pedas dan juga gurih.

Soto medan dan Dali Ni Horbo

Dali ni Horbo

Hidangan asli Medan ini merupakan makanan yg di masak menggunakan susu kerbau dan di olah hingga memiliki bentuk yang menggumpal seperti keju. Masakan Dali Ni HOrbo tersebut tidak menggunakan bahan kimia sedikit pun.  Akan tetapi di olah dengan cara khas yang cukup unink.

Pemakaian susu kerbau juga memiliki syarat tersendiri, dimana susu yg di gunakan berasal dari kerbau yang baru saja beranak selama 1 bulan. Masakan Dali Ni Horbo tersebut memang sederhana, dengan proses yg di lakukan menggunakan air bertemperatur medium, dan di masak hingga susu kerbau ini menjadi lebih kental.  Dan pada umumnya, hidangan ini dapt di nikmati dengan air /  jus nanas atau air dari perasan daun pepaya agar bau amis tidak tercium.

Soto Medan

Makanan yang satu ini biasanya menggunakan kuah santan yg kental dan memiliki warna kuning kehijauan. Hidangan yg satu ini merupakan hidangan yang terkenal tidak hanya di kota MEdan saja, namun di berbagai tempat di Indonesia juga dapat menikmati kelezatan dari soto medan. Kalian dapat menggunakan berbagai macam bahan daging seperti:

  • Daging Sapi
  • Daging Ayam
  • Dan Daging Udang.

Kolak Durian, Ombus – ombus, dan Bihun Bebek

Kolak Durian

Makanan asli medan Kolak Durian memang terdengar asing bagi orang di luar Medan, hal ini mungkin di sebabkan bahan utamanya yg memakai daging durian. Dan pastinya rasa yg kalian dapatkan dari Kolak Durian ini akan berbeda dengan kolak – kolak yg pernah kalian makan.

Lapet dan Ombus-Ombus

Kue Lapet dan Ombus-ombus adalah cemilan tradisional Asli Batak yg berasal dari Tapanuli. Hidangan Asli Sumatera Utara ini pada umumnya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Proses pembuatannya tidak terlalu sulit, dimana beberapa bahan seperti:

  • Tepung Beras
  • Kelapa Parut

Kedua bahan diatas di proses dengan cara di campurkan, dan pastikan kelapa parut yang di pakai tidak kelapa tua. Setelah di campur, masukkan gula aren dan air hangat secukupnya. Setelah semua bahan di aduk dengan rata, maka adonan tersebut di lapisi menggunakan daun pisang dan di masak dengan cara di kukus sampai matang.

Bihun Bebek

Apabila bihun yg di pakai pada umumnya menggunakan dagin ayam maupun sapi sebagai campurannya, berbeda dengan masakan yang satu ini, dimana makanan asli medan tersebut adalah Bihun Bebek. Seperti pada namanya, makanan tersebut memakai daging bebek sebagai bahan pelengkapnya sehingga makanan ini memiliki rasa unik yang enak. Bihun tersebut menggunakan irisan dari daging bebe dan di beri topping gorengan bawang putih.

Untuk kuahnya sendiri memakai rebusan bebek yang menjadii kaldu bihun bebek. Makanan ini memiliki aroma khas yg menggunakan berbagai macam tanaman herbal agar rasanya lebih gurih. Selain itu kalian dapat menikmati makanan ini menggunakan tambahan lain seperti cabai rawit dan jg acar.

Teh Susu Telur

Dan sajian unik lainnya adalah seperti TST, atau Teh Susu Telur yg di gemari di Medan dan mampu menambahkan energi.

33 Hidangan Tradisional Jepang MenarikHidangan Tradisional Jepang Menarik, Saat mengunjungi Jepang, Anda tentu ingin mencicipi masakan Jepang. Ada banyak jenis hidangan dan spesialisasi lokal yg bisa Anda pilih, tetapi Apabila kami memilih beberapa hidangan tradisional yg sangat kami rekomendasikan, itulah yg akan diperkenalkan di bawah ini.

Apabila Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang masakan Jepang, manfaatkan tur online yg diadakan oleh Arigato Japan! Tur ini mencakup penjelasan oleh para ahli memasak, serta tips tentang cara menikmati setiap hidangan.

Baca juga artikel maknana kami yang lain tentang Aneka Makanan Indonesia Populer

Hidangan Tradisional Jepang Menarik

Sushi

Sushi merupakan salah satu hidangan Jepang yg paling terkenal di seluruh dunia. Ini ditawarkan dalam berbagai cara dan harga, mulai dari kaiten-zushi (sushi ban berjalan) yg menghibur, di mana pengunjung bisa menikmati sushi dengan harga yg wajar sekitar 100 yen per piring, hingga sushi Edomae tradisional kelas atas yg sudah lama ada ( Sushi gaya Edo) di mana Anda akan duduk di konter yg tenang untuk makan saat sushi disiapkan tepat di depan mata Anda.

Sushi biasanya mengacu pada hidangan nasi yg diberi cuka dengan sepotong ikan mentah atau kerang, yg disebut neta, di atasnya. Sushi umumnya dimakan dengan kecap dan wasabi, tetapi bagi yg tidak terlalu suka wasabi bisa meminta “sabi-nuki” (artinya “tanpa wasabi”).

Untuk Sushi bisa dimakan dengan sumpit atau langsung dengan tangan. Namun, ada satu hal yg harus Anda waspadai. Saat mencelupkan sushi ke dalam kecap, Anda harus membaliknya dan mengoleskan kecap ke neta, bukan nasi itu sendiri. Hal ini untuk mencegah nasi menyedot kecap terlalu banyak dan menghilangkan rasa asli “neta” itu sendiri.

sashimi

Sashimi merupakan hidangan lain yg harus dicoba. Mirip dengan sushi tetapi tanpa nasi, sashimi merupakan ikan mentah yg diiris menjadi potongan-potongan yg mudah dimakan. Ikan berkualitas tinggi yg ditangkap di seluruh wilayah Jepang menjadikannya pilihan yg tepat tidak peduli apakah Anda mengunjungi Tokyo, Kyoto, atau di mana pun.

Beberapa varietas yg paling umum dan populer merupakan maguro dan varietas tuna lainnya, salmon, mackerel, dan sea bream. Anda juga bisa mencoba kerang, uni, atau bulu babi, dan telur salmon. Cari tahu ikan dan hidangan laut apa yg paling Anda sukai dengan memesan variasi.

Sashimi biasanya dimakan dengan kecap untuk penyedap.  Varietas tertentu, seperti makarel kuda, akan disajikan dengan jahe, bukan wasabi.

Hidangan Tradisional Jepang Menarik: Unagi – Belut Panggang

Unagi, atau belut, merupakan ikan yg banyak ditemukan di sungai. Di Jepang, ini merupakan kelezatan khas dalam santapan Jepang kelas atas. Ada juga banyak restoran kasual yg mengkhususkan diri pada hidangan unagi.  Unadon, hidangan kabayaki di atas nasi putih, juga ditawarkan di tempat-tempat ini.

Hitsumabushi, hidangan khas dari Nagoya, merupakan hidangan tradisional lain yg harus dicoba. Penampilannya mungkin mengejutkan orang––kabayaki yg dipotong di atas nasi putih––tetapi bisa dimakan dengan beberapa cara, seperti dengan bumbu seperti daun bawang dan wasabi, atau sebagai ochazuke dengan menuangkan teh hijau hangat atau kaldu di atasnya. Unagi juga disukai sebagai hidangan kesehatan untuk mencegah kelelahan musim panas karena proteinnya dan karena baik untuk pencernaan.

tempura

Tempura merupakan hidangan yg terdiri dari bahan-bahan seperti hidangan laut, daging, dan sayuran yg dilumuri adonan dan digoreng dengan minyak. Adonan biasanya berisi tepung dan telur. Tempura umumnya dicelupkan ke dalam saus khusus yg disebut tentsuyu sebelum dimakan.

Tentsuyu merupakan saus yg terbuat dari kaldu dari kombu atau bonito kering, mirin, dan kecap yg dicampur dengan perbandingan 4:1:1 dan dimasak. Anda bisa menambahkan jahe atau parutan lobak sesuai selera untuk rasa yg lebih menyegarkan.

Soba (Mie Soba) dan Udon (Mie Gandum)

Setelah merebus mie dalam air panas, mie itu dimakan dengan dicelupkan ke dalam sup dingin, atau dengan menuangkan sup panas di atasnya. Soba dinikmati panas atau dingin, menjadikannya hidangan yg ideal sepanjang tahun.

Udon merupakan hidangan unik yg dikenal dengan mie kentalnya, dan merupakan hidangan tradisional Jepang yg sangat populer. Adonan terbuat dari tepung dan air garam yg diremas dengan baik dan dipotong menjadi mie.

Setelah mie udon direbus dengan air panas, udon dinikmati dengan kuah kaldu seafood, atau dengan kuah dan topping seperti tempura di atasnya. Seperti soba, Anda bisa menikmati udon panas atau dingin. Tidak ada cara khusus untuk makan udon.

Onigiri – Bola Nasi

Anda mungkin pernah mendengar tentang onigiri, atau bola nasi, sebelumnya. Onigiri, juga disebut omusubi, mungkin hanya terlihat seperti nasi biasa, tetapi sering kali memiliki isian gurih di dalamnya dan dibungkus dengan lembaran rumput laut nori yg asin. Mereka dibuat dalam makan siang bento oleh keluarga dan sering terlihat dijual di toko serba ada dan supermarket. Ini merupakan pilihan klasik untuk camilan atau hidangan ringan.

Rasa umum untuk onigiri termasuk rumput laut, acar plum (umeboshi), salmon, dan serpihan bonito. Meskipun Anda bisa membuat onigiri sendiri dan membelinya dengan harga murah, ada restoran yg menawarkan onigiri yg bisa Anda nikmati sambil duduk, dibuat dengan tangan oleh koki dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Onigiri Asakusa Yadoroku di Tokyo merupakan salah satu restoran yg telah menerima bintang Michelin untuk nasi kepalnya yg lezat.

Yakitori – Tusuk Sate Ayam Panggang

Yakitori merupakan hidangan populer di mana ayam dipotong kecil-kecil, kemudian ditusukkan ke tusuk sate bambu dan dipanggang. Ini sering ditemukan di menu izakaya dan restoran kasual, menjadikannya pilihan yg baik untuk keluar malam di Jepang bersama teman-teman. Apalagi Apabila dipadukan dengan alkohol. Juga, Apabila Anda pergi ke festival Jepang, ada kemungkinan besar kedai hidangan akan menjual hidangan klasik ini.

Yakitori dipesan di restoran dengan bagian ayam. Anda juga akan menemukan jenis daging dan sayuran lainnya di tusuk sate. Biasanya dibumbui sedikit dengan garam saat datang, jadi ambil gigitan pertama tanpa menambahkan bumbu tambahan. Anda bisa makan langsung dari tusuk sate.

Sukiyaki

Sukiyaki dimasak dalam wajan besi yg dangkal, secara tradisional dinikmati pada musim gugur dan musim dingin di Jepang. Ini menjadi populer di Jepang sekitar abad ke-19. Dibuat di rumah dan tersedia di menu di restoran, ini merupakan hidangan yg ingin Anda coba saat Anda mendambakan sesuatu yg hangat.

Sukiyaki dibuat dengan beberapa bahan berbeda, seperti irisan tipis daging sapi, daun bawang, tomat, jamur, dan tahu. Pengunjung menyiapkan hidangannya sendiri dengan memanggang bahan-bahannya di dalam panci setelah menuangkan beberapa tetes saus sukiyaki. Setelah bahan-bahannya matang sempurna, untuk menyantap sukiyaki dengan cara konvensional, Anda mencelupkan daging atau sayuran ke dalam mangkuk berisi telur yg sudah dikocok.

Hasilnya merupakan hidangan lezat dan memuaskan yg cocok dengan nasi dan akan menghangatkan Anda dari dalam ke luar selama hari-hari yg dingin.

Aneka Makanan Indonesia PopulerAneka Makanan Indonesia Populer, Hari ini kami akan memberi tahu Anda semua tentang makanan Indonesia yang terkenal, kami akan berbicara tentang mengapa begitu lezat, tentang rempah-rempah dan rempah-rempahnya, dan tentu saja, kami akan memberi tahu Anda masakan Indonesia mana yang terbaik.

Apa makanan paling populer di indonesia? Meskipun kami harus membuat daftar dengan 100 resep makanan Indonesia terbaik, itu akan memakan waktu lama dan akan sangat sulit bagi Anda untuk memilih favorit Anda. Untuk alasan itu, kami memutuskan untuk membuat daftar yang lebih pendek dengan hanya beberapa resep masakan Indonesia teratas yang tidak boleh Anda lewatkan. Percayalah, jika Anda pernah mengunjungi negara ini, jangan lupa untuk mencoba semuanya!

Baca juga:Minuman Tradisional Indonesia Paling Fresh

Makanan populer di Indonesia

1) Nasi Goreng

Pertama-tama, kita akan mulai dengan yang dianggap sebagai hidangan nasional Indonesia, yaitu Nasi Goreng, tetapi Anda akan dengan mudah mengenalinya sebagai nasi goreng Indonesia.

Menyebutnya dengan nasi goreng mungkin terlalu sederhana, tapi masakan Indonesia yang populer ini sebenarnya terkenal memiliki cita rasa yang sangat kuat. Disajikan dengan banyak bumbu, telur goreng, sayuran, kerupuk dan sambal.

Fakta yang sangat menarik tentang makanan Indonesia ini adalah pada awalnya dibuat untuk menghindari membuang sisa nasi, dan itulah mengapa Anda tidak akan terkejut jika mengetahui bahwa mereka memakannya untuk sarapan.

2) Sate Indonesia

Makanan lain yang sangat umum di Indonesia adalah Sate, yang pada dasarnya adalah tusuk sate daging yang dimasak dengan cara yang sangat berbeda dari yang biasa kita lakukan.

Sate umumnya dimasak di atas bara, dan disajikan dengan nasi dan dihias dengan saus kacang. Itu juga diakui sebagai salah satu dari 5 hidangan nasional Indonesia.

Segera setelah Anda bepergian ke Indonesia, Anda akan melihat bahwa mereka makan di seluruh negeri karena ini adalah makanan jalanan Indonesia yang paling otentik. Murah dan enak, jadi tidak ada alasan untuk tidak mencobanya.

3) Sop Buntut

Jika Anda berkunjung ke Indonesia dan ingin mencoba salah satu hidangan paling mewah mereka, kami sarankan Anda untuk mencoba Sop Buntut atau juga dikenal sebagai Sup Buntut Indonesia.

Resep makanan tradisional Indonesia ini adalah kombinasi dari menggoreng buntut dan mencampurnya dengan sup sayuran (tomat, wortel, dan kentang biasanya cocok untuk hidangan ini).

Penduduk setempat menyukai makanan terkenal di Indonesia ini karena sangat sehat, tetapi Anda juga harus tahu bahwa ini sangat berat dan Anda akan cepat kenyang.

4) Aneka Makanan Indonesia Populer: Siomay

Jika Anda adalah penggemar berat makanan jalanan Indonesia, Anda akan menyukai Siomay. Seperti halnya dengan banyak makanan jalanan lainnya di Indonesia, Siomay juga disajikan dengan saus kacang (Penduduk setempat menyukainya)

Makanan Indonesia yang wajib dicoba ini adalah pangsit ikan (atau udang) yang biasanya dikukus dengan kentang, telur, dan kol, dan seperti yang kami katakan, pangsit ini sangat umum di pasar jalanan.

Siomay adalah versi dim sum Cina, dan sebenarnya asalnya di Cina, tetapi mereka telah membuat versi mereka sendiri di Indonesia.

5) Rica-rica

Kami tidak tahu mengapa orang Indonesia sangat menyukai makanan pedas, tetapi kenyataannya semua makanan budaya Indonesia agak pedas.

Bayangkan betapa gilanya makanan pedas Indonesia yang tidak hanya memiliki mie atau nasi pedas, mereka juga menggunakan bumbu pedas untuk ayam dan ikan!

Rica-rica adalah campuran rempah-rempah yang digunakan dalam ayam, daging dan ikan, supaya Anda dapat mengetahui seberapa panasnya, kata rica digunakan ketika sesuatu sangat pedas. Bagaimanapun, kecuali Anda sama sekali tidak bisa berurusan dengan makanan pedas, kami tetap menyarankan Anda untuk mencobanya karena sausnya yang lezat. Rica-nasi, biasanya dianggap sebagai hidangan utama orang Indonesia.

6) Aneka Makanan Indonesia Populer: Gudeg

Gudeg adalah sup Indonesia dan resep yang sangat populer dari provinsi Yogyakarta, yah, sebenarnya, adalah hidangan nasional mereka.

Bahan utama rebusannya adalah nangka, dan itulah alasan mengapa Gudeg begitu manis. Selain Nangka, makanan khas Indonesia yang satu ini juga dibuat dari santan, gula aren dan beberapa bumbu khas daerah lainnya

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya, kami sangat menyarankan Anda untuk melakukannya. Makanan ini sangat sulit dibuat dan Anda harus bersabar jika ingin mencoba membuatnya di rumah.

7) Lumpia

Lumpia dibuat dengan kue ala crepe bernama bungkus lumpia yang memiliki rasa manis dan gurih.

Anda bisa menyantap makanan Indonesia yang terkenal ini sebagai camilan, hidangan utama, atau bahkan sebagai hidangan penutup jika Anda memutuskan untuk memasukkan beberapa bahan manis di dalamnya. Bisa dimakan segar atau digoreng.

8) Tempe

Pernahkah Anda mendengar tentang Tempe? Tempe telah menjadi makanan internasional di seluruh dunia. Tetapi pertama kali dikenal di Indonesia, lebih konkret di pulau Jawa, yang sangat populer.

Tempe pada dasarnya adalah produk kedelai Indonesia, dan terbuat dari kedelai yang difermentasi. Setelah proses fermentasi, kacang akhirnya memiliki bentuk kue. Mereka menggunakan jamur khusus yang disebut tempe starter.

Ada satu masakan Indonesia yang dibuat dengan tempe yang harus Anda coba, yaitu tempe kecap, yang dibuat dengan menggoreng tempe dan mencampurnya dengan saus pedas kecap.

9) Buah Ular

Meskipun bukan salah satu masakan Indonesia yang paling populer, ini menjadi sangat terkenal di banyak negara di Asia Tenggara. Ya, kita berbicara tentang buah Ular. Yang memiliki rasa yang aneh dan berbeda, tetapi begitu Anda mulai memakannya, akan sulit untuk menghentikannya.

Buah salak dikenal demikian karena bentuk dan teksturnya, seperti yang Anda lihat pada gambar, sangat mirip dengan kulit ular. Nama aslinya adalah Salak atau Salacca Zalacca.

Anda akan menemukan makanan Indonesia yang terkenal ini di hampir setiap pasar makanan jalanan. Tetapi izinkan kami memberi Anda satu tip, beli dan coba, tetapi jangan makan banyak sekaligus karena bisa buruk bagi perut Anda.

10) Randang Daging Sapi

Kami menyelesaikan daftar ini dengan salah satu makanan paling populer di Indonesia. Randang, hidangan tradisional terkenal dari Padang, sebuah kota yang terletak di pulau Sumatera.

Radang adalah hidangan daging sapi yang sangat mirip dengan kari daging sapi tetapi tanpa kaldu. Rasanya sangat kaya dan sedikit pedas juga.

Orang Indonesia menyukai makanan ini karena membutuhkan banyak waktu untuk mendapatkan tingkat keempukan yang sempurna dari daging sapi dan mereka tidak sering memakannya. Kami menyarankan Anda untuk mencobanya.

Apa makanan nasional indonesia

Dalam daftar kami, kami hanya menyebutkan satu dari 5 masakan nasional Indonesia. Itu benar, meskipun banyak orang berbicara tentang Nasi Goreng sebagai satu-satunya hidangan nasional Indonesia, sebenarnya ada empat lagi.

Belum lama ini, pada tahun 2018 Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia memutuskan untuk memilih makanan nasional Indonesia. Yaitu: rendang, soto, sate, nasi goreng, dan gado-gado.

Mengapa makanan Indonesia begitu pedas?

Fakta pertama tentang makanan Indonesia adalah tentang kepedasannya. Seperti yang telah Anda lihat pada hidangan yang kami sebutkan sebelumnya. Sebagian besar dari mereka entah bagaimana pedas, tapi mengapa begitu?

Makanan Indonesia kaya akan rasa dan rempah-rempah. Mereka suka menambahkan bumbu ke setiap hidangan dan banyak dari mereka yang panas. Jadi mereka sekarang sudah terbiasa dan selalu meminta lebih.

Jangan percaya mereka jika mereka memberi tahu Anda bahwa sebuah hidangan tidak pedas. Karena lidah mereka jauh lebih terbiasa daripada yang dapat Anda bayangkan. Jika Anda ingin menghindari makanan pedas, jangan mencoba makanan yang mengandung “rica2”. Makanan yang namanya finishing “balado” dan tentunya jangan pernah mencoba nasi tempong.

Minuman Tradisional Indonesia Paling Fresh

10 Minuman Tradisional Indonesia Paling Fresh

Siapa ngomong konsumsi minuman tradisional Indonesia pada siang hari tidak beri kesegaran. Faktanya ada banyak minuman beri kesegaran ciri khas nusantara.

Dimana bisa Anda konsumsi, di tengah-tengah panas matahari ciri khas negara tropis. Langkah mendapatkan minuman tradisional Indonesia ini tidak susah, sebab terhitung jajanan pasar.

Cendol

Di Jawa Barat, minuman ini dikenali dengan panggilan es Cendol, sedang di Banjarnegara minuman ini disebutkan dengan es Dawet. Ini ialah minuman dingin yang dibuat dari kombinasi tepung honkwe, dan bahan warna daun suji atau pasta pandan, yang dibuat memanjang.

Baca Juga: Makanan khas Arab Ini Sedapnya

Sedang kuahnya dibuat dari serutas es, air gula merah dan santan. Minuman ini paling cocok bila dimakan pada siang hari yang panas. Untuk mendapatkan minuman yang ini tidak susah, Anda bisa mendapati minuman ini dimanapun, baik di pedagang kaki lima, atau di sejumlah restaurant yang menyajikan minuman ciri khas nusantara.

Goyobod

Beberapa dari Anda kemungkinan belum mengenali minuman khas dari Jawa Barat ini. Ini adalah minuman lain ciri khas Jawa Barat, yang pas dimakan saat siang hari. Minuman beri kesegaran ini dibuat dari bermacam jenis bahan, diantaranya potongan honkwe, tape singkong, alpukat, kolang kaling, kelapa muda kerok, dan tape hitam. Sedang untuk kuahnya memakai kombinasi santan, susu, dan air kelapa. Untuk nikmati minuman ini, khususnya saat Anda ada di wilayah Jawa Barat, tidak terlau susah, minuman ini banyak dipasarkan di pedagang kaki lima, atau di sejumlah restaurant spesifik.

Es Pisang Hijau

Ini adalah minuman beri kesegaran ciri khas Makasar. Disebutkan es pisang hijau sebab warna pisang ini hijau, sebab dibalut oleh kulit yang warna hijau. Adonan kulit yang warna hijau ini, didapat dari tepung beras, santan, tepung kanji, dan air daun suji. Sedang bahan isian yang temani es pisang hiaju ini sendiri ialah, bubur sumsum, mutiara sagu / pacar china, kacang tanah yang disangrai, dan beberapa tambahan yang lain. Sedang untuk sauce memakai sirup yang warna merah, ice krim, ice serut dan susu kental manis. Bila dulu, minuman beri kesegaran yang ini cuman bisa Anda cicipi di Makasar, tetapi sekarang, es pisang hijau bisa Anda dapatkan dimanapun.

Es legen

Es Legen, ialah minuman beri kesegaran yang bisa Anda dapatkan di teritori Jawa tengah atau Jawa Timur. Minuman yang ini dibuat dari pohon Siwalan atau juga dikenal dengan pohon lontar. Yang diambil ialah buah sisi dalam dan air dari buah itu. Rasa dari buah itu serupa dengan kolang kaling, sedang rasa air legennya sendiri seperti air kelapa tetapi ada kombinasi raas manis didalamnya. Legen sendiri dengan bahasa Jawa berarti manis,dan sedikit asam. Untuk kurangi rasa asam, umumnya pemetik, membubuhi air kapur dibagian landasan bumbung atau alat yang dipakai untuk ambil legen itu. Anda cuman bisa mendapati minuman ini di sejumlah tempat di Jawa TImur dan jawa tengah seperti s eperti Rembang, Tuban, pati, dan beebrapa wilayah yang lain. Sebab wilayah itu, yang hasilkan legen paling banyak dibanding teritori yang lain.

Es Laksamana Mengamuk

Namanya memang lumayan unik, es Laksamana Mengamuk! Minuman Beri kesegaran ciri khas Riau ini, memang lumayan unik, dan cocok bila dimakan di tengah-tengah angin segar, atau bahkan juga cocok bila dimakan saat berbuka puasa datang. Ada cerita unik dibalik nama minuman yang ini. Dikisahkan, seorang Laksanama tengah mengamuk, dalam suatu kebun mangga kweni. Pemicunya, istri si Laksamana kedapatan berselingkuh, dengan pemilik kebun. Sebab jumlahnya buah mangga kweni yang berjatuhan, warga seputar selanjutnya mengambilnya dan menambahnya dengan beberapa bahan yang lain, sampai terbentuklah satu minuman yang beri kesegaran. Es Laksamana Mengamuk ini terdiri dari serutan buah mangga kweni, selasih, serutan kelapa, dan beberapa bahan yang lain, sedang kuahnya dibuat dari santan, susu dan air gula putih. Tidak susah, mendapati minuman beri kesegaran ini saat Anda ada di wilayah Riau.

Es Nona

Kata Nona benar-benar sama dengan seorang wanita muda, tetapi bila dengar kata es Nona, karena itu Anda akan mendapati minuman beri kesegaran yang elok ciri khas wilayah Pontianak. Ini adalah minuman beri kesegaran yang legendaris dari wilayah itu. Adapun bermacam bahan yang ada pada minuman ini, diantaranya kacang merah, potongan pepaya (potongan papaya ini awalnya telah dipendam sama air kapur, hingga membuat struktur yang renyah), pacar china, tapai singkong, dan potongan roti tawar. Selaku sauce atau kuah, ditambah serutan es, dan susu kental manis, tentu saja ini bisa menjadi minuman yang beri kesegaran. Anda bisa dengan gampang mendapati minuman ini, saat ada di wilayah Pontianak.

Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang ini adalah minuman tradisionil Indonesia dari wilayah Betawi atau Jakarta. Minuman yang ini benar-benar cukup susah ditemukan. Walau begitu, Anda bisa mendapati minuman ini di kafe atau pusat belanja di Jakarta. Yang harus dipahami, ini adalah pusaka kulineran ciri khas nusantara yang telah ada semenjak jaman dulu. Adapun bermacam bahan yang ada pada minuman ini, anatra lain, potongan tepung beras yang digabung sama air, dan dibuat kotak-kotak, selanjutnya dikukus, dengan kuah dari gula merah, garam, gula pair, santan, dan daun pandan.

Es Kacang Merah

Bila Anda memikir jika kacang merah cuman bisa dipakai selaku sayur karena itu Anda salah! Ada 2 wilayah di Indonesia, persisnya di Palembang dan Manado, di mana kacang merah ini disihir jadi satu minuman fresh menarik, yang rasanya tidak kalah beri kesegaran dibanding minuman yang lain ada. Yang membandingkan di antara es kacang merah yang berada di kota Manado dan Palembang berada pada bahan yang dipakai. Untuk es kacang merah ciri khas Palembang, memakai sirup coco pandan, hingga warna es nya jadi merah. Sedang es kacang mrah ciri khas Manado, memakai susu kental manis coklat. Yang jelas, ke-2 wilayah ini masih memakai kacang merah selaku bahan khusus. Kacang merah ini sudah direbus sampai empuk dan legit, ini yang membuat es yang ini sangat terasa unik.

Es Pleret

Es Pleret atau gempol Pleret ialah minuman ciri khas Jawa tengah, atau persisnya teritori Blitar. Minuman yang ini mempunyai 2 isian yang paling ciri khas, yakni yang namanya Gempol dan Pleret. Bahan khusus dari minuman ini ialah tepung tapioca, tepung beras dan air. Adonan itu selanjutnya digabung sampai rata, dan nanti akan dibuat jadi bulatan kecil atau digempol, atau Anda bisa membuatnya dengan dipipihkan atau dipleret. Untuk permasalahan warna, Anda bisa memakai beberapa jenis warna,s eperti hijau, merah, dan lain-lain. Supaya lebih nikmat, minuman ini seharusnya dihidangkan dengan siraman kuah santan, sirup cocopandan dan ajakan es batu.

Es Tambring

Berkunjung Bali, tidak komplet bila tidak konsumsi minuman beri kesegaran ciri khas Bali yang benama es Tambring. Dibandingkan minuman beri kesegaran yang lain, minuman yang ini termasuk unik, dibuat dari kombinasi air gula jawa, air kelapa, telur ayam daerah yang diambil putihnya saja, dan gula pasir seperlunya. Yang unik, meskipun minuman ini memakai putih telur, tetapi tidak tercium wewangian amis sedikitpun. Bagaimana Anda ketarik konsumsi satu dari minuman tradisional Indonesia itu ?